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オープニング 大放出セール 正広作 正広/MASAHIRO MV-P牛刀 品番:13913 270mm-牛刀包丁


マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 牛刀シリーズ MV-P牛刀 270MM 270ミリ 270ミリメートル

入数:1本

錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。
衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。

刃渡り : 270mm
重量 : 190g
刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用
材質詳細 : 0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム
口金 : 無し
硬度 : ロックウェル硬さ  HRc 58~59
中子形状 : 差し込み型(ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています。)
サブゼロ処理 : 有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)
ハンドル材質 : ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り) 耐熱温度-40℃~120℃

商品の詳細な情報については、メーカーサイトでご確認ください。

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